Dificil de pronunciar y dificil de olvidar. El primer vino Premium en formato de 1 litro, porque creemos que para compartir se necesitan mas que 750 MLCOMPOSICIÓN VARIETAL:85% MAlbec 5% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet FrancDe San Rafael, MendozaDATOS TÉCNICOS:Alcohol: 12,4 %Axúcar: 1,55 g/lAcidez Total: 6,2 g/lELABORACIÓN:-Selección de racimos y despalillado-Maceración de horas en prensa neumática (extracción de color)-Prensado y trasiego a tanque de acero inoxidable-Previo al inicio de fermentación se mantiene a temperaturas bajas (debajo de 7°C) para fomentar la extracción de precursores aromáticos-Se eleva la temperatura y fermenta con levaduras seleccionadas a menos de 17°C durante 12 -15 días-No realiza fermentación maloláctica-Armado de corte-Clarificación, estabilizado y leve filtrado previo embotelladoENÓLOGA:Jimena LópezINGENIERO AGRÓNOMO:Aquiles LucchiniNOTAS DE CATA:Color: asalmonado, clarao, brillanteNariz: frutilla, flores blancas y especiasBoca: entrada amable, cuerpo medio y final refrescante que invita a una segunda copaDisfrutar con: variedad de quesos blandos, pescados grillados, plato de mariscos, ensaladas o platos a base de carnes blancas:
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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