Zorzal EGGO Tinto de Tiza - Malbec 92%

FICHA TÉCNICAColor: Intenso color rojo, profundo con tonalidades violáceas.Aroma: Profundo, intenso y complejo, se destacan aromas propios de Gualtallary, como la TIZA, el Cemento Húmedo, Mineral.Sabor: De gran estructura y volumen, cuerpo sedoso con taninos texturados, la acidez le da mucha frescura, haciéndolo un vino muy directo.PRODUCTORZorzal WinesTIPOTintoVARIEDADBlendCORTE92% Malbec | 5% Cabernet Franc | 3% Cabernet SauvignonALCOHOL14,5%LUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADOSu crianza la realiza en este mismo recipiente, pensando en la conservación auténtica de su carácter, sin intervención de ningún insumo, como roble, proveniente de otro Terroir.ELABORACIÓNCosecha a mano en cajas de 16 KG en la misma época. La fermentación alcohólica y maloláctica se producen en vasijas de forma ovoide ( HUEVOS ) de cemento sin revestimiento de pintura epoxi. Su forma nos ayuda a que el líquido tenga un permanente movimiento, controlando mucho mejor la temperatura del mismo y logrando mayor carácter y volumen en boca gracias a que las lias permanecen constantemente en suspensión.ENÓLOGOJuan Pablo Michelini - Matias MicheliniPAÍSArgentina