¡Al MENOR PRECIO DEL MERCADO GARANTIZADO!Autor: Frank HaasnootAño: 2023Idioma: inglésFormato: Tapa dura, 436 pp, 28 x 23,5 cmTras el lanzamiento en 2019 de su aclamado primer libro,PRISMA, Frank Haasnoot ha regresado con un nuevo libro de recetas que incluye platos exclusivos y nuevas creaciones.Conprólogos de Cédric Grolet y Amaury Guichon, WHIP será un libro imprescindible para todos los aficionados de la pastelería y la chocolatería, desde principiantes hasta profesionales experimentados. Con una sonrisa juguetona y un toque de picardía, WHIP pone el proceso creativo en plena exhibición con una colección dinámica y seductora de50 recetassobrepasteles, chocolates, helados, pasteles de viajey mucho a través de436 páginas.
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