40% Malbec, $0% Cabernet Sauvignon, 20% MerlotUbicación del Viñedo: Gualtallary, Valle de Uco, 1250 m.s.n.m.Antiguedad del Viñedo: 15 añosSuelo; Microterroir de Rio de piedrasCosecha- ManualFermentación: Una parte directamentevinificada en barricas de roble de 3er usode 225 litros de capacidadTampo de elaboración total: 30 diasCrianza: 50% en tanques de acero inoxidabley 50% en barricas de roble francés de tostadomedio de segundo y tercer uso durante 18meses.Alcohol: 15 %pH/acidez: Ph: 3,6 | Acidez total 5,25 giAzúcar residual: 2,87 g/lNOTAS DE CATAColor morado con tintes negros. Nariz fragante quemuestra fruta negra fresca, mora triturada, cassis,violeta, tabaco y especias suaves. En boca tienebuena densidad y concentración con discretossabores a roble, una textura tánica juvenil pero sinbordes duros que dan una agradable sensación defrescura, frutos negros crujientes con sabores desalvia y tabaco que conducen a un final largo y sabroso.Producción: 5000 botellas
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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