SAINT FELICIEN NATUREPresentación en estuche x 1 botellaDESCRIPCION DEL VINOEsta es una mezcla de 80% de Chardonnay y 20% de Pinot Noir, de clones especialmente seleccionados para la producción de vino espumoso. Las uvas se obtuvieron de nuestros viñedos más altos en Tupungato. El vino base Chardonnay ofrece aromas intensos y buena longitud. La contraparte de Pinot Noir asegura un buen equilibrio ácido agregando estructura y complejidad a la mezcla final.INFORMACIÓN TÉCNICAVarietal: 80% Chardonnay, 20% Pinot NoirAlcohol: 12.9%Fermentación: levadura seleccionada. Max. Temperatura. Ferm. 15º C, 40 días. Sin fermentación malolácticaSegunda fermentación: método ChampenoiseEnvejecimiento: 14 mesesAcidez total: 5,7 gramos / litropH: 3.05
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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