Rosa di RossoRosa pálido, con delicadas notas florales de rosas rojas, cerezas e hibiscus. Textura muy fresca en el paladar y final cítrico.Consejos—TEMPERATURA DE SERVICIO:8 a 10ºC aproximadamente—MARIDAJE:Preparaciones frescas en general, como por ejemplo: ceviche de pesca blanca, tiradito de salmón con aliño cítrico, ensalada de verdes y repollo blanco con langostinos y jagos de pomelo a vivo.—POTENCIAL DE GUARDA:5 años en óptimas condiciones de conservaciónDatos técnicosBodega: Bira WinesEnólogo: Federico IsgróViñedo: Sangiovese, parral, plantado en 1970 – La Arboleda/ Syrah, parral plantado en 1965 – La ConsultaComposición: 60% Sangiovese y 40% SyrahVinificación: cosecha manual en cajas de 20 kg. Prensado directo de ambas variedades por separado, para luego realizar la co-fermentación de los mostos a 13°C , 50% en acero inoxi- dable y 50 % en huevos de concreto.Crianza: En acero inoxidable y hormigón con una constante suspensión de las borras finas por 4 meses.Graduación Alcohólica: 12,5%
| Ubicación de la tienda | Besares 1731, CABA, Argentina |
¡No se encontraron reseñas!
No se encontraron comentarios para este producto. ¡Sé el primero en comentar!