Proyecto Hermanas - Pinot NoirConsejos—TEMPERATURA DE SERVICIO:14 a 16ºC—MARIDAJE:Vegetales grillados, Berenjenas Parmesanas, Salteado de pollo con vegetales, Salmon rosado grillado con risotto de quinoa, Roll de atun rojo, Tiradito de lomo sellado con salsa teriyaki.—POTENCIAL DE GUARDA:10 años en óptimas condiciones de conservaciónDATOS TécnicosBodega: LagardeViñedo: Gualtallary, Tupungato - MendozaPlantados en 1993Altitud: 1350 msnmEnólogo: Juan RobyComposicion: 100% Pinot NoirVinificación: Se macera en frío con hielo seco durante 8 días.Crianza: 100% del vino pasó 12 meses en un tonel de roble francés de 2.500 litros y barricas de 500 litros.Graduación Alcohólica: 13,2%Azucar Residual: 1,6 gr x lt
| Ubicación de la tienda | Besares 1731, CABA, Argentina |
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