¡Al MENOR PRECIO DEL MERCADO GARANTIZADO!Formato22 x 28,5 cmIdiomaEspañolAutor/esConsultar el sumarioTapa Blanda250 páginasAño Edición2023La madre de Forrest Gump decía que “la vida es como una caja de bombones, nunca sabes cuál te va a tocar”. En la caja de este Dulcypas en cambio sí que tenemos claro lo que nos toca:los tres mejores bombones de Españacon todo lujo de detalle: receta completa y paso a paso, los increíbles diseños pasteleros deEnric Monzonis, Eliseo Valls, Mariam March, Arnau Arboix o Lluïsa Estrada; las irresistiblesmasas de Alberto Miragoli, Pablo Morales, Adam Tubau y Adrián Ruiz; laPascuamás allá de la Pascua deAlbert Daví, Raúl Bernal y Sergi Vela; la nueva línea depastelería súper raw y verde de Hans Ovando; losemplatados multi texturadeAdrián Ruiz; elwagashiprimaveral deTakashi y Ken Ochiai… ¡Es una caja de bombones con mucha vida!SumarioMejor Bombón Artesano de España 2023.Una nube de limón, yuzu y avellanaNueva hornada de profesores en la EPGB:Adrián Ruiz.Delicroissants de autorLluïsa Estrada.Cakes chocolateadosAdam Tubau.Plenitud de aromasEnric Monzonis.Expresión orgánicaAlberto Miragoli.Con personalidad y valor comercialPablo y Ana Morales.Cafés de especialidad y vitrina de lujoHans Ovando.Valores renovadosEliseo Valls y Mariam March.Perfecto simple,Arnau Arboix.En el centro del sectorAdrián Ciaurriz.Aprender para enseñarTakashi y Ken Ochiai.Viaje a la tradición japonesaPascua y mucho más ...o Pascua más que nunca:Albert Daví.Viajando por las alturasSergi Vela.El chocolate desde los cimientosRaúl Bernal.San Valentín y Pascua todo el añoAdrián Ruiz y Meritxell Aulinas.Ciencia y mujer, un proyecto a largo plazoMaster de Chocolate de la EPGB.Asentando una vocación internacionalEspaña se impone en el Campeonato Internacional de Panadería Bread in the City
| Ubicación de la tienda | ``` 0 ```, Argentina |
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