El Histoire D'A tiene un perfil fino, con aromas a frutas rojas y hierbas, acidez media-alto y taninos redondos.PRODUCTORDomaine NicoTIPOTintoVARIEDADPinot NoirCORTE100% Pinot NoirALCOHOL13,50%LUGAR DE ELABORACIÓNGualtallary (Tupungato, Valle de Uco) - Mendoza.ALTURA (S.N.M.)1350CRIANZA / BARRICADO18 meses en barricas de roble francés, 20% nuevo y 80% de segundo uso.ELABORACIÓNLa fermentación se realizó con 40% de racismos enteros y levaduras indígenas en fermentadores de robles de 600ltrs. La temperatura máxima fue de 26°C durante 10 a 12 días de maceración y fermentación maloláctica en barricas.
| Ubicación de la tienda | Aaron Castellanos 1802, Esperanza / Alvear 281, Rafaela., Argentina |
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