Cuvelier Los Andes - Cuvée NatureConsejos—TEMPERATURA DE SERVICIO:16 a 18ºC—MARIDAJE:Asado. Pastas con salsa de tomates frescos. Risotto de remolachas. Quesos frescos y semi-duros.—POTENCIAL DE GUARDA:3 años en óptimas condiciones de conservaciónDatos técnicosBodega: Cuvelier los AndesViñedo: 65ha, Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, MendozaAltitud: 1000 msnmEnólogo: Adrian ManchónComposicion: 55% Malbec, 45% MerlotVinificacion: la cosecha es temprana y manual en cajas de 12kg. Prácticas orgánicas y biodinámicas, fermentación con levaduras indígenas. De maceración corta y sin crianza en barrica para lograr un vino natural, frutado y fácil de tomar. Sin agregado de sulfitos en el proceso de vinificación. En el embotellado, se agregan 30 ppm de sulfitos.Crianza: sin crianza en madera.Graduación Alcohólica: 15,5 %Acidez: 4,74 g/lAzucar residual: 1,8 g/l
| Ubicación de la tienda | Besares 1731, CABA, Argentina |
¡No se encontraron reseñas!
No se encontraron comentarios para este producto. ¡Sé el primero en comentar!