Región viñedo Patagonia Argentina – Río NegroSub Región Alto Valle de Río Negro, General RocaSistema de conducción, espaldero altoRiego por goteo, Altura promedio 650 msnmSuelo predominante franco arenoso pedregosoVariedad 100% TraminerRendimiento aproximado 12.000 kg/hectáreaAño de plantación viñedo 1998Cosecha manual, segunda semana de FebreroElaboración en Bodega Niven Junín-Mendoza100% descobajado, Prensa directa, clarificación del mosto pre fermentativoFermentación con levaduras nativas, en vasijas de concreto100% Fermentación malo-láctica espontaneaCrianza en vasijas de concretoEl vino contiene sulfitos y es filtrado antes de su embotellamiento.Notas de cata: 11,50% alc.A la vista, color amarillo con destellos dorados brillanteEl Olfato: muy amplio ofrece muchos aromasNotas florales (jazmín, rosas) notas frutales (melocotón, maracuyá, cítricos)Notas especiadas (clavo de olor, pimienta)En boca es fresco, ligero y con buena estructura de entrada, de final largo, floral y sedosoEnólogo Lucas Niven. Partida de 3.000 botellas
| Ubicación de la tienda | Jose Maria Paz 1530, Florida (1602), Vicente Lopez, Buenos Aires, Argentina |
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