Almacén de la Quebrada - CachiConsejos—TEMPERATURA DE SERVICIO:16 a 18ºC—MARIDAJE:Carnes rojas asadas o a la parrilla con vegetales grillados. Lomo con salsa romesco y vegetales grillados.—POTENCIAL DE GUARDA:20 años en óptimas condiciones de conservación.Datos técnicosBodega: Mil SuelosViñedo: Cachi Adentro, Cachi, SaltaAltitud: 2.500 msnmEnólogxs: Tanita Bellincioni y Colo SejanovichComposición: 100% MalbecVinificación: cosecha manual a finales de febrero / principios de marzo. Microfermentación con escobajo.Crianza: 12 meses en barricones de 500 litros de 4to y 5to uso.Graduación Alcohólica: 14,4%
| Ubicación de la tienda | Besares 1731, CABA, Argentina |
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