Alma Gemela - Pedro XimenezConsejos—TEMPERATURA DE SERVICIO:8 a 10ºC—MARIDAJE:Tarta rellena de atún con salsa blanca. Tomaticán. Mbejú con espárragos.—POTENCIAL DE GUARDA:3 años en óptimas condiciones de conservaciónDatos técnicosBodega: Onofri WinesViñedo: Lavalle, MendozaAltitud: 560 msnmEnólogo: Gonzalo TamagniniAgrónomo: Adán GiangiulioComposición: 100% Pedro XimenezVinificación: Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica.Crianza: sin contacto con maderaGraduación Alcohólica: 13%Azúcar residual: 1,8 gr/ltAcidez: 6,8 gr/ltpH: 3,18
| Ubicación de la tienda | Besares 1731, CABA, Argentina |
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