SUSANA BALBO SIGNATURE ROSEBodega:Susana Balbo WinesVarietal:60% Malbec, 40% Pinot NoirRegión:Valle de Uco, MendozaCosecha:ManualVinificación:Refrigeración de la uva por 24 horas en cámara frigorífica antes del prensado. Prensado de racimos enteros a baja presión. Desborre. Fermentación en tanques de acero inoxidable durante 20 días a 12-14°C con levaduras seleccionadas.NOTAS DE CATAColor salmón muy elegante. En nariz posee un perfil floral sutil con aromas delicados a frutos secos. En boca, su frescura y jugosa acidez se conjugan perfectamente con sabores a grosellas y frutillas. Posee muy buen balance y estructura. Debido a su agradable tensión en el paladar puede beberse solo o con comidas.Maridaje:Salmón ahumado, comida asiática picante, carnes de aves grilladas, quesos duros.Temperatura de Servicio:9°C y 12°C
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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