Composición Varietal100% TorrontésRegiónGualtallary, Valle de Uco, MendozaElaboraciónFermentado con levaduras indígenas en barricas de roble francés.Crianza10 meses en barricas de roble francés (50% primer uso y 50% de segundo y tercer uso).Notas de CataUn Torrontés complejo y equilibrado que se distingue por el carácter único que le confieren los suelos de Gualtallary. La dificultad de la planta para crecer en los suelos calcáreos y pobres de este terroir tiene como consecuencia la obtención de uvas de excelente calidad, lo que se refleja en un vino con marcados aromas a durazno blanco, melón y cáscaras de naranja. En boca, por su parte, se destacan las notas herbales realzadas por su paso por roble francés.MaridajePescados, frutos de mar y/o platos picantes y aromáticos como los de la cocina asiática.Potencial de Guarda10 años.Alcohol12,5%EnólogaSusana Balbo
| Ubicación de la tienda | Mariano Acha 1653, Argentina |
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