FICHA TÉCNICAColor: Rojo con reflejos violáceos, típicos del Malbec de Valle de Uco.Nariz: Es frutado, se perciben notas de frutas rojas frescas y de mermelada, y floral.Boca: Es franco, reíte la fruta roja, de cuerpo medio con taninos sedosos y acidez fresca.PRODUCTORCuchillo de PaloTIPOTintoVARIEDADMalbecCORTE93% Malbec | 4% Cabernet Franc | 3% Petit VerdotALCOHOL13,40%LUGAR DE ELABORACIÓNTunuyan, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1054CRIANZA / BARRICADO40% fue a barrica de roble francés de primero y segundo uso y el resto en guarda de tanques de acero inoxidable.ELABORACIÓNLas uvas se cosecharon en Los primeros 17 días de abril a mano.Se elaboraron mediante una maceración fría entre 8-10º C grados de 2 días. Luego fueron fermentados a 28-30 º C en pequeños tanques de acero inoxidable, tomando un tiempo total de maceración de 12 días.PAÍSArgentina
| Ubicación de la tienda | Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina |
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