Michelini i Mufatto La Cautiva MalbecVarietal: Vino tintoOrigen: La Cautiva, Gualtallary, MendozaEnólogos: Andrea Mufatto - Gerardo MicheliniAlcohol: 13,5 %Viticultura: Viñedos de 15 años de antigüedad a 1600 msnm de suelos areno arcillosos. Por la altura se despega organolépticamente del Gualtallary conocido de hierbas Y grafito. Esta zona refleja lavanda, violetas, logrando un vino más floral, más fino. No tan salvaje sin perder la profundidad y acidez en la boca que le da el terroir.Vinicultura: 100% racimo entero pisado a pie. Entre 1 y 4 meses de maceración post fermentativa (dependiendo el año). Luego pasa a fudre francés de 3000 litros durante 1 año.Viñedo La CautivaEs un viñedo dentro de Gualtallary, situado en un parajeque lleva su nombre, "La Cautiva". Tiene aproximadamente 1600 m.s.n.m. con suelos de arena, calcáreo y piedra. La gran dierencia con el resto de Gualtallary es que nos danotas violetas y florales y no tan herbáceas. Tiene una identidad identidad muy especial dada por la altura que lo hizo único en nuestra búsqueda de lugares diferentes
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
¡No se encontraron reseñas!
No se encontraron comentarios para este producto. ¡Sé el primero en comentar!