Mara Petit VerdotBodega: Ernesto Catena VineyardsVariedad: Petit VerdotCorte: Petit Verdot 100 %Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.Cosecha manual.Fermentación 100%.Maloláctica espontánea.Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas.Origen del roble francés 50%, americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses.Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Su boca es el paso que naturalmente sigue, es franco, muy carnoso, de una suavidad desconcertante, debido a que sus taninos están muy jóvenes y firmes aún y lo preparan para una guarda prolongada y seguramente exitosa.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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