FICHA TÉCNICAAmarillo tenue con reflejos dorados.Predominan aromas a duraznos, flores blancas, notas cítricas y jazmines.Fresco en boca, su elegante acidez se combina equilibradamente con el azúcar residual. Ideal para diversos postres como cremas heladas o incluso chocolates. También como aperitivo con quesos blancos.PRODUCTORLas PerdicesTIPOBlancoVARIEDADTorrontésCORTE100% TorrontésALCOHOL12,50%LUGAR DE ELABORACIÓNAgrelo, Luján de Cuyo. MendozaTEMPERATURA DE SERVICIO8º a 10º CELABORACIÓNObtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre 14-16 ºC durante 20 días. Detención y paralización de la fermentación mediante acción física (frío), dejando un remanente de azúcar natural.PAÍSArgentina
| Ubicación de la tienda | Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina |
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