FICHA TÉCNICAColor:Rojo rubí intenso, con notas anaranjadas y buena vivacidad.Nariz:Frutos rojos, casis, con un segundo plano especiado de pimienta, nuez. La madera armoniosa con nota delicada a vainilla dada por el aporte de roble francés y americano remarca estructura en boca.Boca:De entrada agradable, buena estructura, armónico. Los taninos son intensos y redondos.PRODUCTOREl Porvenir de CafayateTIPOTintoVARIEDADCabernet SauvignonCORTE100% Cabernet SauvignonALCOHOL14,3%LUGAR DE ELABORACIÓNFinca Río Seco, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.ALTURA (S.N.M.)1750CRIANZA / BARRICADOEn barricas de roble francés en un 70% y americano en un 30%, de primer uso. Tiempo en roble: Entre 12 y 15 meses.TEMPERATURA DE SERVICIO16º a 18º CELABORACIÓNCosecha: Manual, en cajas de 20 kg. Fermentación: Maceración en frió 48 hs temperatura promedio fermentación 25ºC 13 días maceración.ENÓLOGOLuis Asmet - Paul HobbsPAÍSArgentina
| Ubicación de la tienda | Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina |
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