HERMANDAD WINEMAKER SERIES PINOT NOIRBodega: Falasco WInesPresentación: Botella 750mlVARIETAL: Pinot NoirVIÑEDOS: Valle de Uco, Tunuyán, Los Chacayes. Altura de los viñedos 1.100msnm. Sistema de conducción VSP.Riego por goteo.SUELOS: Suelo Franco-Areno-Limoso, con gran presencia de piedra Fragmentada y piedra bola al mismo tiempo, algunas de ellas con deposiciones calcáreas.FERMENTACIÓN:Maceración Pelicular pre fermentativa en frío durante 4 días a 8° C en tanques de acero inoxidable.Temperatura máxima de fermentación 22°C.Maceración 12 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y autóctonas.100% Fermentación Maloláctica.CRIANZA:Crianza en Barriles de Roble Francés de segundo uso durante 9 meses. Clarificación Natural.NOTAS DE CATA: Color Rojo Cereza. Aromas a guindas y frutillas maduras, con sutiles notas especiadas. En Boca es de entrada dulce, de buena acidez que aporta frescura,taninos de textura rugosa, acompañados por un final sucroso y persistente
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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