Variedad: Bonarda 100%Viñedos:Ubicación: Santa Rosa, MendozaSistema de Conducción: ParralSuelo: franco arenoso, profundidad media altaAltura: 660 msnmClima: desértico con presipitaciones menores a 200mmRendimiento: 8.000 kg/haElaboración:Molienda con 10% de racimos enterosFermentación: levaduras nativas, recipiente abiertoMaceración pelicular: 20 dias, temperatura entre 16° y 20° CMaloláctica: si. CompletaProducción: 1500 botellasSin paso por maderaAlcohol: 13,5%
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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