Variedad: Bonarda 50% Malbec 50%ViñedosUbicación: Bonarda: Santa Rosa, Mendoza. Malbec: Pedriel, Lujan de Cuyo, MendozaSistema de conducción: parralSuelo: franco arenoso, profundidad media altaAltura: entre 600 y 900 msnmClima: desértico con precipitaciones menores a 200mmElaboraciónMolienda: con 10% de racimos enterosFermentación: levaduras nativas, recipiente abierto. Cofermentación de Bonarda y MalbecMaceración Peculiar: 20 dias, temperatura entre 16| y 20° CMaloláctica: si. CompletaPaso por barricas: 9 meses de 4° y 5° usoRendimiento: 8000 kg/haAlcohol: 13,5%Producción: 1500 botellas
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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