FLORA FUMÉ BLANC by ZahaBodega:TehoPresentación:Botella 750mlDenominación:Tres Esquinas, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza.Variedad:100% Sauvignon BlancVinificación:Se realiza maceración con hollejos en frío y luego el jugo, sin prensar, se fermenta turbio en barriles de 500 litros, poniendo mucho foco y atención cuando las temperaturas los 20 grados, ya que las temperaturas de fermentación son muy definitorias de algunos aromas del sauvignon blanc que se desarrollan en esta etapa, se mantiene con sus lías realizando battonage para evitar oxidaciones. Sin maloláctica.NOTAS DE CATAColor amarillo limón brillanteAromas cítricos con recuerdos de pasto, hinojo y pedernal.En boca es salino, y con una acidez casi crujiente.Volumen:1200 botellas
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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