Entre Gallos & Medianoche Malbec-Malbec 2022 by Cimarrón Wines

VARIETALMalbec. Cosecha 2022PRODUCCIÓNLimitada de 6755 botellasTIPO DE COSECHAManualANÁLISISAlcohol 14.5%PH3.78PROVENIENCIA DE UVASCuadro Benegas - San RafaelCualtallary- TupungatoSISTEMA DE CONDUCCIÓNEspaldero altoALTITUDCuadro Benegas-San Rafael: 770 msnmGualtallary - Tupungato: 1352 msnmENÓLOCOLucca StradellaCATAEntre Gallos.y Medianoche es un vino que apuesta por la unión de los distantes, combinando dos grandes valles de la provincia de Mendoza y sus características.A primera vista, se notará un vino de una perfecta complejidad con un color rubí intenso y violeta profundo.En nariz, cuando el vino es abierto, explotan las flores y notas de Gualtallary, para posteriormente dar paso a la fusión de estecon las caracteristicas de San Rafael. Violetas y frutos rojos, se irán entrelazan-do con notas especiadas y balsámicas de San Rafael.Se aprecia una frescura del vino, con perfiles de frutos de carozo, como ciruelas y damascos. Para terminar dejando destellos de piracinas y mentol.En boca, es un vino de entrada potente, con un paladar redondo y amable. Nuevamente se destacan los frutos de carozo acompañados de frutas negras. Consta de una gran longitud y persistencia en boca que nos permite apreciar toques balsámicos, como eucaliptus fresco y leves piracinas. Y finalmente percibe un toque sutil de mentol.