FICHA TÉCNICAColor rojo con destellos azulados, casi impenetrables.A la nariz se perciben especies y balsámicos con marcados aromas a violeta.En boca es dulce aterciopelado y con taninos persistentes Se aconseja guardar 7 años.PRODUCTORDuriguttiTIPOTintoVARIEDADMalbecCORTE98% Malbec | 2% Cabernet FrancLUGAR DE ELABORACIÓNMalbec: 50% San Carlos, 50% Luján de Cuyo. Cabernet Franc: Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADOAñejamiento en barricas de roble francés durante 16 meses.DENSIDAD7500 y 7700ELABORACIÓNCosecha: A partir de la primera quincena de Abril. Proceso de vinificación: Maceración en frío durante 15 días a 6º C. Fermentación Alcohólica: Con cuatro remontajes diarios. Levaduras indígenas. Temperaturas entre 27-29º C. Fermentación Maloláctica: en barricas francesas de primer uso 30% y segundo uso 70% durante 35 días.ENÓLOGOPablo Durigutti - Hector DuriguttiPAÍSArgentina
| Ubicación de la tienda | Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina |
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