Vino 100% malbec sin sulfito.Crianza:5 meses en piletas de concreto para lograr su estabilización y limpieza natural.Nota de cata:Elaborado con un concepto de mínima intervención. Fermentado con levaduras indígenas y sin agregado de sulfitos en ningún momento del proceso de elaboración. Durante la fermentación no se utilizan bombas en los remontajes, sólo pisoneos manuales 3 a 4 veces diarias. Crianza sólo en piletas de concreto. El concepto es concebir un vino despojado que exprese sin interferencias la identidad del terruño y del varietal Malbec. A la vista se presenta con un color rojo intenso y vivaz con reflejos azules. Su perfil aromático presenta una paleta muy particular que va desde aromas a flores rojas como la violetas, frutos rojos y notas especiadas y panificados. En boca presenta una entrada dulce, aterciopelada y amplia, con final de suave y agradable acidez que exalta la frescura y la persistencia. Ideal para maridar con platos de pasta con salsas rojas, carnes al horno o a la parrilla.Vino apto para veganos.
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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