Vino malbec cosecha tardía orgánico.Crianza:5 meses en barricas de roble francés.Nota de cata:Estas uvas se dejan en planta hasta lograr una deshidratación de alrededor de 40%. Luego se descobajan y se fermentan a baja temperatura y con la técnica de "pissage" o pisoneo para una extracción suave y delicada, sin utilización de bombas. A la vista se presenta de color rojo profundo con reflejos violáceos y tonalidades negras. En nariz, denota complejos aromas a frutas confitadas, mermeladas de ciruelas, frutos secos y chocolate enmarcadas en recuerdos propios de su crianza en roble francés, vainilla, tabaco y canela. De entrada dulce, con taninos suaves y persistentes, dónde se destaca su acidez que le da frescura y vivacidad. Un vino elegante, fino y de larga persistencia en boca, ideal para acompañar frutos secos, bizcochuelos, tartas dulces y quesos azules.Vino apto para veganos.
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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