BENMARCO EXPRESIVOBodega:BenMarco Wines by Susana BalboPresentación: Botella 750mlViticultor:Edgardo del PopoloVarietales:82% Malbec, 18% Cabernet FrancRegión:Gualtallary, Valle de Uco, MendozaMétodo de Cosecha:ManualVinificación:Selección manual de granos, despalillado y estrujado suave. Un delestage o un pisoneo diario, combinado con remontajes. Maceración en frío durante 4 días. Fermentación a 30°C máximo con levaduras indígenas.Crianza:14 meses en barricas de roble francés (70% nuevas, 30% segundo uso).NOTAS DE CATAGualtallary es reconocido por sus suelos aluvionales calcáreos. Como resultado, BenMarco Expresivo es un vino lineal y fresco, con aromas a mora, aguaribay y violetas.Se destaca por sus notas minerales, equilibrada acidez natural y taninos firmes.Tiene un gran potencial de guarda.Maridaje:Carnes rojas, lomo de cerdo asado, quesos duros y la mayoría de las salsas a base de crema.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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