BENEGAS SINGLE VINEYARD MALBECComposición Varietal:100% MalbecProcedencia de las uvas:Selección de las mejores parcelas de nuestro propio viñedo, Finca La Encerrada , Gualtallary, Valle de Uco, MendozaProceso de Elaboración:Maceración en frio prefermentativa. Fermentación a 25°C en piletas. maceración post durante 2 semanas. Desborre y fermentacion manoláctica natural.Crianza:12 meses en barricas de roble francés.Notas de Cata-Color: Vino de color rojo rubi intenso con reflejos violaceos, Limpio y brillante.-Nariz: Fuerte presencia de frutos rojos, con notas florales como violetas, tipicas de la region fria del valle de uco. La amplitud termica generada en estos viñedos de altura dan al vino un color profundo y una gran intensidad aromatica.-Boca: Vino de intensidad media, con taninos suaves y redondos que se desarrollan a través de la boca, jugoso y muy agradable en el paladar con una sutíl mineralidad. Elegante y largo final en bocaGuarda Estimada: 12 años.Temperatura de Servicio: 15 y 17º C.Maridaje:Carnes rojas braseadas, tradicional asado argentino. Pastas con salsa complejas
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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