BARÓN B HÉRITAGE CUVÉE PRESTIGEEdición 004Baron B Héritage es siempre un assemblage de añadas excepcionales inspirado en la visión desu creador, el barón Bertrand. Es un espumoso único, que mirando al futuro, en cada ediciónhace honor a un hombre que dejó para la posteridad su legado."Héritage Edición 004 es un assemblage de cuatro millésimesexcepcionales guardados celosamente en nuestras cavas honrando ellegado que el barón Bertrand dejó."2016 – Complejidad evolutivaLa cosecha 2016 fue la más fría de los últimos 30 años, lo que dio comoresultado una expresión única, con una mineralidad y acidez vibrante, idealpara una crianza prolongada sobre levaduras.2017 – Fuerza y estructuraUn año de temperaturas y precipitaciones promedio, pero de bajorendimiento. La recompensa fue una gran concentración de fruta, destacandoun Pinot Noir estructurado y atractivo.2018 – Concentración aromáticaUn año cálido y seco, que brindó un Chardonnay con una gran concentración dearomas y textura suave, cuya evolución brindo notas de briochey fruta blanca.2019 – Tensión y frescuraCon bajas temperaturas y clima seco, la cosecha de 2019 produjo un espumosoexcepcional con notas cítricas y una tensión inigualable. Esta cosecha, la másjoven del assemblage, es un tributo al centenario del barón Bertrand.Vista:Dorado brillante profundo.Nariz:Intensas notas de cítricos frescos con cáscara de naranja y duraznos.Evoluciona con notas de brioche, miel y cacao.Boca:Gran equilibrio, con una textura suave y sedosa. Volumen y densidadconstantes, culminando en un final eterno, fresco y complejo.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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