VinificaciónSelección de racimos en forma manual.Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas.Fermentación por medio de levaduras naturales y seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26 °C.El vino mantiene un contacto con roble francés durante 3 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 3 meses.Notas de CataDe color rojo intenso, con tonos púrpuras.En su aroma se perciben notas florales de rosas, sutiles matices especiados de nuez moscada y hierbas aromáticas que recuerdan al orégano.En boca prevalecen los taninos de textura suave y balanceada, manifestando un volumen agradable y final armónico.Servir a 16 °C.
| Ubicación de la tienda | Av. Juan Manuel de Rosas 437 - San Carlos de Bariloche, Argentina |
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