VinificaciónSelección de racimos en forma manual.Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas.Fermentación por medio de levaduras naturales y seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26 °C.El vino mantiene un contacto con roble francés durante 3 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 3 meses.Notas de CataRojo intenso con matices bordó.Se destacan principalmente notas especiadas como pimienta blanca y clavo de olor. También prevalece aroma a pimiento rojo.Principalmente posee un balance tánico destacado que lo hace grato al beber. Las notas especiadas perduran en el final.Servir a 16 °C.
| Ubicación de la tienda | Av. Juan Manuel de Rosas 437 - San Carlos de Bariloche, Argentina |
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