AMANSADO PEDRO XIMENEZ DE ÁNFORABodega:Amansado WinesCosecha 2017 - 520 BotellasPresentación: Botella 700ml en estuche de madera"En una manada siempre hay un caballo que se destaca! Por su presencia, cadencia e impronta. Así elegimos este vino para cuidarlo, esperarlo y que exprese todo su potencial. Para que en la calma del ánfora, logre el mágico complemento entre frescura varietal y potencial de evolución biológica.El año 2017 fue de producción acotada por heladas tardías que afectaron los viñedos. Año seco y cálido que nos regalaró sanidad sin igual y alcoholes potenciales altos."Varietal: 100% Pedro XimenezOrigen: El Zampal, Tupungato, MendozaCrianza: 24 meses en Ánfora de porcelanato italiano Claiver de 450lts.NOTAS DE CATANariz suave y profunda, que recuerda a la jalea de membrillo, jerez.Boca grasa y de gran volumen, largo, de acidez media.Sus tonos dorados y brillantes no dejan dudas que la crianza biológica se ha hecho presente para cuidar el vino en una guarda perdurable.Enólogos: Juan Pablo Michelini y José Luis MianoPuntajes: 92ptos R. Parker | 94 ptos Descorchados
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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