ALTIPLANO MALBEC BY PACO PUGA Y FLIA

ALTIPLANO MALBEC BY PACO PUGA Y FAMILIABodega: Francisco Puga y FamiliaPresentación:Botella 750mlALTIPLANO, es el nombre que elegimos para nuestro primer vino MALBEC, los Altiplanos son las formaciones geológicas que permiten el desarrollo de la vitivinicultura en los Valles Calchaquíes.Es el vino que hicimos para representar a nuestra Variedad de Uva, la que nos ha dado las satisfacciones y el reconocimiento internacional.Composición Varietal:100 % Malbec. 30% Molinos (Salta) / 30% Los Zazos, Amaicha del Valle Tucumán  (Tucuman) / 20% Cachi (Salta) / 20% Cafayate (Salta) - 1700 a 2650 msnmProducción de 1.860 botellasSeleccionamos las mejores uvas, esos pequeños micro Terroir dentro de cada viñedo, elegimos las mejores selección de Robles para darle un trato particular a cada Vino.Hemos criado nuestro vino por18 mesesen diferentes tamaños de vasijas de Roble, 12 meses por separado y 6 meses el Blend final. Luego18 meses en Botella antes de su venta.Datos Analíticos:Alcohol: 14,50 % V/VAzúcar Residual: 2,76 g/LpH: 3,59Acidez total: 5,92 g/LAcidez volátil: 0,68 g/L