ALMA NEGRA X 2 BOTELLAS EN ESTUCHE

ALMA NEGRA X 2 BOTELLAS EN ESTUCHEBodega:Ernesto Catena VineyardsPresentación:Botella 750 mlContiene 1 Botella Alma Negra Tinto + 1 Botella Alma Negra EspumanteEstuche de Carton RigidoAlma Negra TintoVARIEDAD:Blend MisteriosoUBICACIÓN / ORIGENAltamira. Provincia de Mendoza, Argentina.CRIANZA / BARRICADOTipo de barrica 100% Roble Francés, roble nuevo 40%. Tiempo en barricas 16 meses. Cosecha manual. Fermentación levaduras naturales,  maxima temperatura de fermentacion  23ºC  tiempo 10 días. Maceración 40 días. Fermentación maloláctica si, en barriles.CATAColor rojo rubí profundo. En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias. Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca.DESCRIPCIÓNApto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 16º C. Dejar airear por espacio de una hora este vino. Por las características frutales que presenta, marida muy bien con un lomo de cerdo acompañado de batatas crocantes y chutney de frambuesas, así como las carnes rojas y pastas rellenas.ALMA NEGRA BLANC DE BLANCSEXTRA BRUTExistió desde siempre el misterio escondido  detrás de una máscara. El juego sensual y seductor por descubrir a quien esconde, es hasta hoy celebrado en fiestas y rituales.Este inquietante espumante guarda en su alma finísimas burbujas y todo el secreto de su esencia, que sólo se conocerá en su última copa.