Composición Varietal: 100% MalbecCrianza: Criado en tanques de acero y barricas de roble francés durante 8 meses.Zona Origen: Alto agrelo, y Tupungato, Mendoza, Argentina.Vinificación: Se fermenta a temperaturas controladas entre 24° y 26° durante dos semanas.Winemaker: Fernando SotaMalbec proveniente de dos parcelas en Alto Agrelo y Tupungato, Ejemplificando la versatilidad y complejidad del malbec.Se destaca por su perfil aromático, con una clara predominancia de ciruelas y casis. De estructura firme y taninos sedosos, com una acidez que realza su frescura. Con un final persistente y elegante.Proyecto: En 2017, Arnaud Frésard, un joven suizo de 26 años, llega a Buenos Aires para un intercambio de estudios desde su ciudad natal, La Chaux-de-Fonds. Durante sus viajes a Mendoza, conoce a otro compatriota que lo introduce al mundo de las bodegas, despertando su fascinación por el vino. Con el tiempo, su hermano Florian se une a él, y juntos dan forma al sueño de establecer un proyecto vitivinícola. Este sueño quizás esté inspirado en el recuerdo de su bisabuelo materno, propietario de una pequeña viña en el Veneto, donde elaboraba vino casero. Desde el principio, su visión fue crear una bodega que representara a su generación y aportara una perspectiva innovadora y sustentable al mundo vitivinicola.
| Ubicación de la tienda | Argentina |
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