ZUCCARDI FINCA CANAL UCO 2017Bodega: ZuccardiVariedad:100% MalbecOrigen: Finca Canal Uco, Altamira, Valle de Uco, Mendoza. 1100 msnmPerfil de los suelos: Suelo aluvial franco arenoso, con una profundidad media de 60 cm. Por debajo una capa de piedra erosionada cubierta de carbonatos de calcio en una matriz de arcilla.Vinificación: Uvas seleccionadas manualmente, despalilladas y molidas. Fermentación en piletas de hormigón troncocónicas, sin epoxi, con levaduras indígenas. Crianza en barricas de 500 litros y en piletas de hormigón.Alcohol: 14.3%Acidez Total:5.85 g/lAzúcar Residual:1.82g/lRECONOCIMENTOS:98 PUNTOS JAMES SUCKLIING95 PUNTOS TIM ATKIN97 PUNTOS DESCORCHADOS
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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