WAPISA MALBECVariedad 100 % Malbec.Origen Finca Los Acantilados, San Javier, Patagonia Atlántica, Río Negro.VIÑEDOSFINCA LOS ACANTILADOSAltitud: 100 metros sobre el nivel del marSuelo: Franco limosoCliima: Templado con influencia de vientos marítimos CARACTERISTICAS: Es una zona muy cercana al Océano Atlantico, lo que influye en una especial tipicidad en sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura.FERMENTACIÓNPre-maceración en frío (entre 6 y 8ºC) por 5 días para extraer color y aromas.Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 8 días a 26ºC.100% Fermentación Maloláctica.NOTAS DE CATAColor rojo brillante con tintes violáceos intensos. Se destacan aromas a frutos rojos como las cerezas negras y toques minerales. Con la crianza en roble aparecen aromas especiados y vainilla. En boca presenta taninos maduros y una acidez equilibrada. Vino con excelente estructura.DATOS TÉCNICOSAlcohol 13.90 %Acidez Total 5.37 g/lpH 3.64Azúcar residual 2.78 g/l
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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