Entre los estilos de Chardonnay que se elaboran en Argentina, este pertenece al grupo de los criados en barrica, con volumen, cuerpo y untuosidad. Muy al estilo californiano, con la frescura de las uvas de Tupungato, en el Valle de Uco. De color amarillo leve, su aromática profunda ofrece aromas tostados y ahumados, con trazos de durazno y ananá, manteca y caramelo. Al paladar, entra untuoso, delicado y con elevada acidez, de forma que crece en volumen y nervio, algo que la boca agradece. Carnoso, es un gran blanco en su estilo. Marida muy bien con los pescados ahumados, sobre todo si tienen algo de crianza, y algunos pescados de roca como el mero. Carnes: en general, el vino de Chardonnay va bien a platos de carnes poco grasas como el pollo o el conejo, aves de caza como el faisán y la codorniz, y en algunos platos de cerdo.
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