Terrazas de los Andes Malbec Parcel Los Cerezos 2020

TERRAZAS DE LOS ANDES MALBEC PARCEL  10WCosecha 2020Este poderoso y elegante Malbec argentino procede de la parte más alta de nuestro viñedo de altura Los Cerezos, en Las Compuertas, Luján de Cuyo. Plantado en 1929 y en transición a orgánico en la actualidad, en el suelo rocoso y arcilloso de la parte más hacia el oeste de la Parcela nº 10, nuestras cepas de raíces profundas y bajo rendimiento producen uvas concentradas con un equilibrio increíble. Moldeado por su terreno montañoso, nuestro Terrazas de los Andes Parcel Los Cerezos, combina la intensidad de la cereza oscura con una sensación en boca rica y aterciopelada.NOTAS DE CATADe color rojo rubi intenso con tonos violetas. En nariz presenta aromas de cereza, frutilla y frambuesa con algunas notas de vainilla, caramelo y crema moka. En boca revela textura suave, amplio medio de boca con taninos dulces y envolventes que acompañan hasta el final de la cataMARIDAJE: Ideal para maridar con carnes rojas como chivo, cordero o jabalí, acompañadas con vegetales asados como pimientos, tubérculos, zanahoria o repollo. Par perfecto para quesos maduros como gruyere o azul. Postres con frutas como moras, ruibarbos, ciruelas e higos.PREMIACIONES96 JAMES SUCKLING95 TIM ATKIN