TAYMENTE SAUVIGNON BLANC TARDÍO

TAYMENTE SAUVIGNON BLANC TARDÍOBodega: Huarpe WinesPresentación:Botella 500mlTaymente contiene nueve ejemplos que exploran la tipicidad varietal de los suelos mendocinos. Son el fiel reflejo de las características típicas de cada uva con las que se produjeron.Ubicación:Distrito de Gualtallary, Tupungato, MendozaEnólogo:José Hernández TosoComposición:85% Sauvignon Blanc y 15% de Rhein Riesling provenientes del cuartel N9 de nuestra Finca Las DivasAltura:1350 m.s.n.mSuelo:Origen aluvional, textura Franco – Arenosa entreverado con canto rodado proveniente de la bajada el rio Las Tunas. Son pobres en materia orgánica y poseen excelente drenaje. Por ende, el viñedo explora las capas más profundas del suelo y asienta raíces pronunciadasPotencial de guarda:10 añosAlcohol: 9% vol /AT:6.2 g/l /PH:3.28 /Azúcar: 132 g/lNOTAS DE CATAEs un vino blanco dulce, de color amarillo brillante con reflejos dorados.Sus aromas son intensos y melosos, con notas a compotas de frutos tropicales y cítricos maduros, flores blancas.En boca es untuoso y expresivo, de paladar franco y fresco, bien equilibrado entre acidez y azúcar.Final persistente, atractivo y amable.Sugerencias:Acompañamiento ideal para postres. También como aperitivo.Temperatura:beberse a 7C en copa tipo jerez.