TAPIZ CLÁSICO PINOT NOIRBODEGA:TapizVARIEDAD:100 % Pinot NoirORIGEN:Viñedo único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza.VIÑEDOFINCA SAN PABLOAltitud : 1350 metros sobre el nivel del marCaracterísticas : Caracterizado por noches frías debido a la proximidad de las montañas y la altitud, da vinos de gran intensidad en color, aroma y estructura, destinados a vinos de primera calidad y de crianza.FERMENTACIÓNSe realiza una pre-maceración en frío (8ºC) durante 5 días para extraer el color y los aromas. Fermentado en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 10 a 14 días a 28ºC.100 % Fermentación maloláctica.NOTAS DE CATAColor rojo rubí oscuro brillante. Aromas y sabores de frutos rojos frescos y confitados, con aromas ligeramente ahumados y vainilla que le dan una atractiva elegancia. Final equilibrado y persistente.DATOS TÉCNICOSAlcohol 14.30 %Acidez Total 6.10 g/lpH 3.71Azúcar residual 3.85 g/l
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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