FICHA TÉCNICADe color rosa vibrante y seductor, de pequeñas y persistente burbujas que guían hacia nuestra nariz aromas a frutas rojas como frambuesas, cereza y frutillas. También encontramos notas típicas de pan tostado como así también notas florales de rosas y jazmines.Es fresco, frutado y juvenil, los frutos rojos como frutillas o guindas le otorgan una sensación envolvente y placentera.PRODUCTORSottanoTIPOEspumanteVARIEDADBrutCORTEPinot Noir | ChardonnayALCOHOL12,20%LUGAR DE ELABORACIÓNValle de Uco, Mendoza, ArgentinaCRIANZA / BARRICADOPor 3 meses sobres lías. La toma de espuma se realiza en autoclaves de acero inoxidable con temperatura controlada. Por un tiempo estimado de 1 mesTEMPERATURA DE SERVICIO8º a 10º CELABORACIÓNEl mosto es extraído con prensa neumática suavemente y enfriado a 8ºC durante 24 horas. Posteriormente, es llevado a 12ºC y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 12º y 14ºC en tanques de acero inoxidable. Bajo estrictos controles de calidad.PAÍSArgentina
| Ubicación de la tienda | Mar del Plata Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina |
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