ROSELL BOHER ROSÉCOMPOSICIÓN VARIETAL100% Pinot Noir.APELACION GROGRÁFICAValle de Uco, Mendoza, Argentina.MÉTODOTradicional ó ChampenoisePROCESOTiempo de fermentación de los vinos base de 25 días. Fermentación maloláctica. Tiempo de segunda fermentación: entre 45 y 60 días. Tiempo de maduración sobre borras finas: 30 meses.DATOS ANALÍTICOSAlcohol: 13,00% vol; Azúcar: 13 grs/lt; Acidez Total: 6,90 grs/ltTEMPERATURA DE SERVICIO6ºC a 8ºC.NOTAS DE CATAVISTAPresenta un color rojo suave con tonos rubí, brillante, espuma persistente y burbujas pequeñas.NARIZIntensos aromas frutales como cerezas, frambuesas, cítricos, ananá, coco y algo de pan tostado y levadura.BOCABuen cuerpo, fresco con buena acidez, largo y equilibrado. Espuma suave y delicada. Presentes las frutas rojas y los cítricos.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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