ROSELL BOHER ENCARNACIÓNPRESENTACIÓN: Botella 750ml en EstucheCOMPOSICIÓN VARIETAL: 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir.APELACION GROGRÁFICA: Finca los Árboles, a 1200 MSNM. Valle de Uco, Mendoza, Argentina.MÉTODO: Tradicional ó ChampenoisePROCESO: Tiempo sobre borras finas de al menos 24 meses.DATOS ANALÍTICOS: Alcohol 13% vol; Azúcar 7 grs/lt; Acidez Total 7,10 grs/lt.TEMPERATURA DE SERVICIO: 6ºC a 8ºC.NOTAS DE CATAVISTA: Presenta un color amarillo - verdoso con refejos dorados.NARIZ: Encontramos aromas desde frutos secos (avellanas - almendras), frutas de pepita (membrillos - manzanas - peras) y notas cítricas y tostadas propias de su evolución sobre borras finas.BOCA: Buena acidez e intenso en boca, donde encontramos sabores propios de la variedad predominante. A ello se le suma la estructura aportada por el Pinot Noir y el largo período en contacto sobre borras finas. Obteniendo así un producto de alta complejidad.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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