"Provenzal" es una mezcla de especias originaria de la región de Provenza en Francia. Generalmente, está compuesta por orégano, tomillo, romero, ajos y otras hierbas aromáticas. Es comúnmente utilizada para sazonar platos mediterráneos como carnes, aves y pescados, así como también para aderezar ensaladas y salsas.
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