Vía Revolucionaria es una de las líneas de Passionate Wine. Matías Michelini es el enólogo y agrónomo. Matías se esfuerza por hacer vinos experimentales que expresen el terroir. En este vino, la uva blanca macera y fermenta con sus pieles y semillas a la misma temperatura que una tinta, lo cual, no sólo redunda en el aporte de taninos, sino también en un distintivo color anaranjado, de allí su nombre. Sin embargo, Matías asegura que, cuando diseñó el Torrontés Brutal, no se inspiró en los vinos naranjos, sino que pensó en vinificar la uva Torrontés como si fuera un Malbec de alta gama.Composición Varietal100% TorrontésRegiónTupungato, Valle de Uco, MendozaCrianza8 meses en barricas de roble francés antiguas.Alcohol13%EnólogoMatías Michelini
Ubicación de la tienda | Mariano Acha 1653, Argentina |
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