Mendel Unus 2021

Por rebellion
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Mariano Acha 1653, Argentina
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$52.700
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Composición Varietal65% Malbec | 25% Cabernet Sauvignon | 10% Petit VerdotRegiónMayor Drummond & Perdriel, Luján de Cuyo, MendozaCrianza16 meses en barricas nuevas de roble francésNotas de CataDe color rojo intenso y oscuro con tintes violáceos. Nariz muy intensa y compleja. Antes de agitarlo aparecen notas frutadas, dominadas por frutas frescas como frambuesas, cerezas negras, ciruelas, moras y cassis. Luego se perciben las especias como pimienta rosa, cedro y las notas de chocolate, tabaco rubio y aquellas provenientes de su crianza de 16 meses en barricas nuevas como vainilla, caramelo y tostado. Es un vino de gran armonía que llena bien la boca. Muy graso y carnoso con taninos finos y redondos. Es el Cabernet Sauvignon quien aporta la estructura tánica y el Malbec el graso, la carnosidad y la redondez que lo caracterizan. Es un vino muy elegante en el que su acidez le da frescura y le confiere equilibrio dando por resultado un vino complejo y largo en boca.Alcohol14,6%EnólogoRoberto de la MotaReseñas“Esta es una selección de 3 viñedos viejos de Drummond y Perdriel, en Luján de Cuyo, y también en la zona de Altamira, en el Valle de Uco. La mezcla de este año se compone de un 65% de Malbec, 25% de Cabernet y el resto de Petit Verdot. Denle tiempo en la copa a este tinto que necesita aire para mostrar su capa de frutas rojas, que es generosa en tonos maduros y jugosos. Un tinto que se mueve por la boca con taninos potentes, este es para la guarda.” Patricio Tapia – Guía Descorchados
Ubicación de la tienda Mariano Acha 1653, Argentina

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