MARA MERLOTBodega; Mara de Uco by Ernesto CatenaVARIEDADMerlotCORTE100% MerlotALCOHOL13,7%LUGAR DE ELABORACIÓNLa Consulta y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.ALTURA(S.N.M.) 1330CRIANZA / BARRICADOAprox. 30% del corte 10 meses en barricas de roble.Origen roble: Francés y Americano 1º y 2º uso.ELABORACIÓNCosecha manual: Si.Fermentación: Guiada entre 26 y 28 grados.Maceración: Pre-fermentativa a 10 grados durante cuatro 72 hs.Tiempo total de maceración: 21 días.Clarificación: No.Filtración: Liviana.
| Ubicación de la tienda | Martiniano Leguizamón, 1722, Buenos Aires, C1440 C1440 Mataderos, Buenos Aires, Argentina |
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